チャレンジデー　そば打ち体験！2013年07月09日

7月9日に山口本校にてチャレンジデーを開催しました。

今回は講師の先生をお招きしての「そば打ち体験」を行いました！

初めての生徒、小中学校で経験したことのある生徒、さまざまです。

大岡講師、山下講師の慣れた手つきにならって真剣にそば粉を練る生徒たち。

見た目より力のいる作業に悪戦苦闘しています。


だんだんそば粉がまとまってきています。

うまくまとめたら、麺棒で伸ばします。

厚さを均一に、四角く伸ばすのも難しい作業ですが、

集中してみんなきれいに伸ばせました。

さあ、麺切りです。同じ太さに切れるかな？

慣れない包丁に苦労しています・・・。

教員は麺を茹でるのに大忙し。

香りよく、おいしく仕上がりました。

 
校長先生はじめ教職員も試食しました！

この笑顔！！（笑）

 
生徒の一人が実家の農家で育てているジャガイモを差し入れてくれました。

蒸かして一緒にいただきました。（ありがとう）

自分たちで最初から最後まで作ったそばは格別でしたね。

楽しい一日でした。